Ameixa Seca

A ameixa é um fruto de baixo valor calórico (aproximadamente 40 kcal/100g.) e uma fonte de fibra. Conheça os benefícios em consumir este fruto:

• Função intestinal: as ameixas frescas são ricas em fibra que ajuda a melhorar o funcionamento intestinal. No caso da ameixa seca, o teor de fibra é ainda maior, sendo por isso muitas vezes associada a uma melhoria do trânsito intestinal. Acontece que a ameixa seca possui também quantidades consideráveis de sorbitol, um composto que tem uma elevada capacidade adoçante e cujo consumo pode ter efeitos laxantes;

• Ação antioxidante: as ameixas frescas apresentam um elevado conteúdo de fitonutrientes como flavonoides e compostos fenólicos, que apresentam capacidades antioxidantes;

• Saúde dos ossos: a ameixa seca é rica em vitamina K, uma vitamina que contribui para a manutenção de ossos saudáveis.