Cebola

A cebola é uma planta cujo nome científico é Allium cepa.  Na cozinha mediterrânica, é um alimento muito comum, que está presente nas refeições diárias de uma grande maioria de famílias. A origem é desconhecida por concreto, no entanto, desconfia-se que foi na Ásia central que foram cultivadas as primeiras cebolas, na Índia e China. Ainda hoje, estes estão entre os maiores produtores de cebola do nosso planeta.